Chardonnay 100% Roches sédimentaires du crétacé, type argilo-calcaire
Vignes plantées sur les hauteurs du village de Solutré sur d’anciens pâturages pauvres
Cette cuvée vinifiée en cuve inox est un assemblage de parcelles soigneusement sélectionnées, situées sur le village de Solutré-Pouilly.
Papillote de poisson, crustacés
Fromages de chèvre, moussaka d'aubergines, ratatouille
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