Chardonnay 100% Roches sédimentaires du crétacé, type argilo-calcaire
Hameau de Pouilly, village de Solutré & Pouilly
Cette cuvée « prestige » de deux ans d’élevage sur lies fines a tout d’un grand Pouilly-Fuissé.
Foie gras, poissons nobles
Comté d'affinage long
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