Pouilly-Fuissé
"Vieilles Vignes"

Grape Variety

Chardonnay 100%
Cretaceous sedimentary rock, clayey-limestone type soil, predominantly limestone.

Location

Village of Solutré-Pouilly

A blend of 3 plots, from 75 to 80 years of age.

Wine and Food pairing

Goes perfectly with goat cheese

Ideal with seafood, poultry in cream sauce, minced veal

Legal

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