Viré-Clessé

Grape Variety

Chardonnay 100%
Cretaceous sedimentary rock, clayey-limestone type soil, predominantly limestone.

Location

Village of Clessé

This cuvée vinified in stainless steel tank comes from a blend of different carefully selected plots.

Wine and Food pairing

Fish tartare, grilled fish, shrimp/chicken wok

Vegetarian wok, poke-bowl

Legal

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