Visites Privées

Excursion dans le vignoble

Initiation en Mâconnais

Visite du chai et dégustation de 4 Vins

Après une découverte du chai installé au cœur d’une ancienne église romane du XII^ème siècle entièrement rénovée, vous pourrez deviner la multitude d’arômes caractéristiques de nos grands vins blancs travers un atelier sensoriel. Puis vous savourerez la complexité du chardonnay de nos différentes appellations du Mâconnais.

Durée : 2h

Tarif : 18€ / personne

Histoire de Terroir

Visite du chai et dégustation de 6 vins

A travers un parcours dans notre chai installé au cœur d’une ancienne église romane du XII^ème siècle entièrement rénovée, nous partagerons avec vous tout le savoir-faire de l’élaboration des vins blancs caractéristiques de la Bourgogne du Sud. Au cours de cette visite nous partirons à la découverte de la diversité aromatique que peut apporter l’élevage en fût de chêne et aborderons la notion de terroir avec une cuvée parcellaire.

Durée : 2h30

Tarif : 25€ / personne

Vignoble d’Exception

Visite des vignes, du chai et dégustation de  6 vins

Pour mieux saisir la complexité du vin que nous dégustons, rien de mieux que d’aller à l’origine de celui-ci ! Nous vous emmènerons  explorer le vignoble pour comprendre les notions de sol et de terroir parmi les plus diversifiés de Bourgogne. Puis nous visiterons le chai installé au cœur d’une ancienne église romane du XII^ème siècle entièrement rénovée, où nous prendrons le temps de déguster 6 vins dont 3 Pouilly-Fuissé 1^er Cru. Ces derniers étant vinifiés à part depuis toujours par la Maison Auvigue qui a su déceler l’exceptionnelle richesse de ces parcellaires.

Durée : 3h30

Tarif : 45€ / personne

Sur Réservation au 03 85 34 17 36

Ou par mail: contact@auvigue.fr

100 place Saint-Germain 71960 Fuissé